山西快乐十分前三组走势图:用文字做一道菜(涼拌木耳)

2017-12-01 16:58:59 admin 40

山西快乐十分奖金多少 www.qkyka.icu 涼拌木耳是一道家常涼菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽適口,營養豐富,尤其適宜夏季食用。木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中國菜肴大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。

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食材:黑木耳/油/杭椒/朝天椒/大蒜/花椒/九菇鮮萃/涼拌醋/香油/香菜

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步驟

1.木耳冷水泡發。

2.泡發開后,剪去根部,洗干凈,待鍋中水開后放入木耳煮約2-3分鐘。煮的時間長短要根據買的木耳耐煮的情況來定。

3.煮好的木耳冷水中沖洗干凈。

4.青紅椒切成碎末放入碗中,鍋中倒入少許油,爆香花椒后,趁熱倒入青紅椒碎末的碗中,激發出青紅椒的味道。

5.油涼后加入蒜末,涼拌九菇鮮萃、涼拌醋、香油,拌成碗汁。喜歡甜味道的可以加白糖,(可以根據個人喜好選擇加不加糖)

6.將過完冷水的木耳控去水分,放入盤中,撒上洗凈的香菜段,淋上碗汁即可。

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